Arabische gom brokjes

Onze Arabische gom brokjes komen uit de bast van Afrikaanse acacia’s (Acacia senegal). Een druppel gom komt vrij wanneer de bast van de boom beschadigd raakt. De druppel groeit uit tot een bolletje zo groot als een kleine limoen. De bolletjes zijn eerst zacht en pas als ze uitdrogen worden ze hard. Arabische gom is puur natuur en wordt al duizenden jaren gebruikt als bindmiddel. Tegenwoordig wordt het met name in snoep, kauwgom, frisdrank en ijs gebruikt als verdikkingsmiddel, emulgator en stabilisator. Onze Arabische gom is van hoge kwaliteit en bedoeld voor gebruik in voeding. Maar je kunt het ook gebruiken als bindmiddel voor pigmenten voor verf.